Krondyrfilet med balsamico, svampe og hasselnødder

Kronvildtmedbalsamico

Krondyrfilet med balsamico, svampe og hasselnødder – ikke just en sommerret, vel? Den sidste uges tid har den dog hovedsaligt stået på hurtige, lette retter herhjemme – laks med salat, broccolisalat, nudler med grøntsager etc. Og jeg har ikke et… Continue Reading

Æblekagesorbet

Æblekagesorbet

Jeg er vild med æblekage. Det er en perfekt efterårs- og vinterdessert. Masser af syre fra æblerne, knas fra makronerne og det hele omfavnet af venlig flødeskum! Her er klassikeren drejet i en ny og lidt lettere retning. Den består udelukkende… Continue Reading